Pâtissier HF

La Restauration Collective cest un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Pâtissier H/F :

• Où Dans notre restaurant dentreprise dHésingue (Haut Rhin - 68) de 350 à 400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui Équipe de 10 personnes

• Salaire 2 166 à 2 383 bruts et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 7h à 15h

Appliqué(e) et rigoureux(se) vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison soignés et gourmands pour régaler les convives au quotidien.

Passionné(e) par la pâtisserie vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser quotidiennement des desserts maison à laide de produits de saison.

• Gérer la mise en place les cuissons les finitions et le dressage tout en veillant au respect des normes dhygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie.

• Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide harmonieux et adapté au public (restauration collective scolaire santé etc.).

Possibilité de formation en pâtisserie au sein de notre Institut Culinaire dAlsace à Sainte Croix en Plaine

Profil recherché :

• Diplôme en pâtisserie exigé (CAP BEP Bac Pro BTS)

• Expérience significative en restauration idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de lorganisation rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI temps complet 35h/semaine

• Planning fixe du lundi au vendredi de 7h à 15h

• Salaire : 2 166 à 2 383 bruts / mois (13ème mois inclus)

• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise

• Centres de formation internes

• Comité dEntreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous avez à cœur de régaler les convives au quotidien avec des desserts maison soignés gourmands et adaptés à tous les publics Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !